Ingredientes:
-6 cucharadas de avena
-2 huevos
-Canela en polvo
-20 gramos de mantequilla
-100 ml de leche
Instrucciones
1. Remoja la avena en leche tibia, alrededor de 10 a 15 minutos aproximadamente, y agrégale la canela en polvo.
2. Mientras el cereal está en ese proceso, bate los huevos en un recipiente para después mezclarlo todo.
3. En una sartén derrite la mantequilla y, cuando esta ya cubra toda la superficie, echa la mezcla al interior.
4. Ahora debes ir dando vuelta la tortilla hasta que cuaje. Cuando ya esté cocida, estará lista para servir.
5. Puedes presentarla en la mesa con mermelada, frutas de la temporada, miel o con una rica bola de helado para acompañar.
